pacáistiú Bia
Tá pacáiste bia mar barr feidirthe idir pródachtaí bí agus comhpháirteacha seachtracha, ag déanamh iarracht le linn roinnt fiontar éifeachtacha sa chur i gcás agus stóráil bia láithreach. Aontar an chóras sochaideach seo le cúigéal éagsúla agus teicniúcháin a díríonn ar phródachtaí bí ó díomhaoiniú phisiceach, athruithe himigeacha agus comhluchtú biolóigeach. I gcuimhneann pacáiste laethreach na huaireanna faoi dheireadh, úsáidtear meastachán aer (MAP) atá ag rialú an timpeallacht inmheánach go gníomhach chun feabhsú airde an tsaoil. Tá céadaithe éagsúla cosaint san fhoirm sin, lena n-áiríte barrachtaí uisce, ceangairithe ocsigh agus cosaint UV, chun neart an phródachta a chosaint ó thaobh tobartha go dtí iontachas. D'fhéadfadh na n-eagraíochtaí pacáistí seo a chruthú chun tuiscint a chur ar fhiúntas an bhia, diúltú a dhéanamh don mholach agus cáilithe tíochaíochta a chaomhnú ag amharc ar réigiúnacha straitéiseach sábháiltear bí. Mar aon leis sin, tá smaointeoireacht shmart acu mar pháirt den chóras, lena n-áiríte nótaíoptempriúr agus monitóirí fiúntais, a thugann eolas i ndaidh ama faoi staid an phródachta. Glacann an dearadh pacáistí comhairle ón gcás práctúil mar shampla, cinnteacht a thabhairt do sheirbhísí éadrom, eficiúint stórála agus impact domhanda, ag úsáid máteriálacha athfheiceála nó bréadaíochta chun freastal ar churainn leanúnach. Is féidir leis na n-eagraíochtaí seo a chosaint trí chuidithe a dhéanamh ar fheachtmhar categóirí bí, ó phródachtaí nua-ghlan go béile prósaithe, ag cinntiú go bhfuil na riachtanais speisialta cosainte agus na hiarrachtaí ranga á chomhlíonadh.
EN
