γενική κουτία πίτσας
Το γενικό κουτί για την πίτσα αποτελεί ένα βασικό στοιχείο των υποδομών μεταφοράς τροφίμων, σχεδιασμένο ειδικά για την ασφαλή μεταφορά και αποθήκευση πιτσών. Αυτό το κουτί από κάρτον με κύμα έχει ένα διακριτικό τετράγωνο ή ορθογώνιο σχήμα, με συνήθως μέγεθος 14 έως 16 δυαδικά εκατοστά για να υποδεχτεί διάφορες μεγάλες πιτσές. Η κατασκευή του περιλαμβάνει πολλά στρώματα κυματοειδούς υλικού, δημιουργώντας ένα αεριούστερο φέρετρο που βοηθά να διατηρεί την ιδανική θερμοκρασία και να προλαμβάνει την αύξηση υγρασίας. Η δομή περιλαμβάνει στρατηγικά τοποθετημένα φυσιούσια που επιτρέπουν την διάφυση του ατμού, προλαμβάνοντας την απορρόφηση και διατηρώντας τη θερμότητα. Το κορυφαίο τμήμα του κουτιού έχει συνδεόμενα λαφύτσια που εξασφαλίζουν την ασφάλεια των περιεχομένων κατά τη μεταφορά, ενώ το πάτωμα είναι ενισχυμένο για να υποστηρίξει το βάρος της πίτσας και να προλάβει την κάμψη. Σύγχρονα γενικά κουτιά για πίτσες περιλαμβάνουν συντριβούσες καλύψεις και υλικά προορισμένα για επαφή με τρόφιμα που εξασφαλίζουν ασφαλή επαφή με τρόφιμα και προλαμβάνουν την διάβρωση από το λάδι. Το σχέδιο επιτρέπει εύκολη στοίβαξη και αποθήκευση, κάνοντάς το αναλογικό για και τις εμπορικές κουζίνες και τις υπηρεσίες παράδοσης. Το εσωτερικό του κουτιού συχνά περιλαμβάνει μικροκύματα που βοηθούν να διατηρεί την κρισπινότητα της φτιάλης, ανεπτύσσοντας ελαφρώς την πίτσα από τη βάση, επιτρέποντας κυκλοφορία αέρα και προλαμβάνοντας την συμπίεση που μπορεί να επηρεάσει την ποιότητα της τροφής.
EN
