در حال حاضر، دو ماده اصلی که بیشترین استفاده را در بستهبندیهای فوری (برگرفتنی) دارند، کاغذ و پلاستیک هستند. با این حال، مطالعات نشان دادهاند که پلاستیک میتواند برخی از ریسکهای بهداشتی را به همراه داشته باشد. برای ایمنی انسان، بهترین گزینه برای بستهبندی غذا، کاغذ قابل استفاده در مواد غذایی است.
جعبههای کاغذی و پلاستیکی به دلیل اینکه مواد اولیه آنها نسبتاً ارزان است و همچنین قابلیت بازیافت و حفظ تازگی نسبی در هنگام نگهداری را دارند، بسیار محبوب هستند. بنابراین، جعبههای کاغذی و پلاستیکی همچنان محبوبترین گزینههای بستهبندی برای غذای فوری باقی ماندهاند.
تحقیقات نشان داده است که ظروف پلاستیکی دارای مواد مضر هستند. این میکروپلاستیکها میتوانند از طریق تماس مستقیم توسط میوهها و سبزیجات جذب شوند و به طور بالقوه وارد بدن انسان شوند و آسیبهایی ایجاد کنند. به خصوص اکنون که بسیاری از مردم از فرایندهای گرم کردن غذای حاضر به خوراکی با استفاده از فر مایکروویو استفاده میکنند، برخی از مواد مضر موجود در پلاستیک میتوانند در حین فرآیند گرم کردن سریعتر وارد غذا شوند و بدین ترتیب به بدن آسیب برسانند. علاوه بر این، پلاستیک دفن شده در زیر زمین تنها نمیتواند تجزیه شود، بلکه ممکن است خاک را نیز آلوده کرده و به زمین آسیبهایی وارد کند.
جعبههای کاغذی قابل بازیافت و زیستتخریبپذیر هستند که نه تنها دوستدار محیط زیست هستند، بلکه از نوع غذایی نیز میباشند و این اطمینان را ایجاد میکنند که برای بدن انسان ضرری ندارند، یا حداقل هیچ ماده مضری تولید نمیکنند. علاوه بر این، در مقایسه با بستهبندیهای پلاستیکی، جعبههای کاغذی میتوانند دمای و تازگی غذا را بهتر حفظ کنند. قابلیت تاشو بودن جعبههای کاغذی همچنین فضای زیادی را برای کسب و کارها در حمل و نگهداری صرفهجویی میکند و از هدر رفتن غیرضروری جلوگیری میکند.
به عنوان یک فروشنده مواد غذایی، مهمترین چیز این نیست که پول در بیاورید، بلکه این است که در حالی پول در میآورید که ایمنی افراد مشتریان را تضمین کردهاید. بنابراین، انتخاب یک جعبه بستهبندی ایمن، مهمترین و اساسیترین امر میباشد.