Hava keçirməyən və nəmlikdən qoruyan kibrit qutusunun hazırlanmasında hansı xüsusiyyətlər vacibdir?

Əl ilə bişirilmiş qida kimi, kekslər nəmdən və ya bozulmadan asan təsirlənir, buna görə də onların saxlanma müddəti çox qısadır. Lakin bəzi kukuryalar bir neçə gün daşınmış olsa belə, hələ də təzə və çıtır çıtır idi. Siz heç vaxt niyə belə olduğunu düşünmüşlük

Çoxları kekssin hazırlanmasında istifadə olunan materiallar və maşınlardan irəli gəldiyinə inanırlar. Bəziləri isə qurutucudan qaynaqlandığını düşünür. Bəs onların da təsiri var, əslində ən vacib səbəb kekslərinin paketlənməsidir. Müxtəlif paketləmə materialları kekslərin hava keçirməzliyi və nəmə davamlılığına əsas təsir göstərir.

Məhsulı təzə saxlamağın sirri onun hava keçirməyən qablaşdırılmasıdır. Kağız qablaşdırmanın sıxlıq xüsusiyyəti havadakı oksigen və nəmliyi izolyasiya etməyə kömək edir, beləliklə hava qablaşdırma daxil olur və nəm artıqdan çıxır, bu da biskvitlərin ilk təzəliyini saxlamasına imkan verir.

Eyni zamanda kağız qablaşdırma biskvitlərin ölçüsü və formasına daha yaxşı uyğun gəlir, qablaşdırmada olan havanı azaldır, biskvitlərin daha çox hava ilə təmasını maneə törədir və onların bozulma sürətini yavaşladır. Həmçinin biskvitlərin hərəkət sahəsini çox sıxmadan deformasiyaya və ya sınmaya yol verməz.

Bildiyimiz kimi, kağız qablaşdırmanın ən böyük xüsusiyyətlərindən biri geri dönüşümlü və ekoloji cəhətdən təmiz olmasıdır. O, qida məhsullarını çirkləndirmir və müştərilərin qida təhlükəsizliyinə daha yaxşı zəmanət verir ki, bu da müştərilərin qida məhsullarının təhlükəsizliyi barədə daha əmin hiss edilməsinə səbəb olur.

Buna görə də, qəlyanaltı qablaşdırmanın sıxlıq və təbii-mühit qoruyucu xassələri, qurabiskaların sıxılması və nəmliyə qarşı qorunmasında əsas amillərdir.