Como alimento assado artesanalmente, biscoitos são facilmente afetados pela umidade ou estragam mais facilmente, por isso sua vida útil também é bastante curta. No entanto, alguns biscoitos foram enviados por vários dias e ainda estavam tão frescos e crocantes como se tivessem acabado de ser feitos. Você já se perguntou por quê?
Muitas pessoas acreditam que isso se deve aos materiais e máquinas utilizados na fabricação dos biscoitos. Algumas pessoas também acham que é por causa do dessecante. Embora esses fatores também tenham impacto, o motivo mais importante é, na verdade, a embalagem dos biscoitos. Diferentes materiais de embalagem têm um impacto fundamental no fechamento hermético e na proteção contra umidade dos biscoitos.
O segredo para manter o produto fresco é a hermeticidade da embalagem. O recurso de vedação da embalagem de papel pode ajudar a isolar o oxigênio e a umidade do ar, evitando que o ar entre na embalagem e que a umidade transborde, mantendo assim os biscoitos com a frescura original.
Ao mesmo tempo, a embalagem de papel pode se ajustar melhor ao tamanho e à forma dos biscoitos, reduzindo o ar dentro da embalagem e evitando que os biscoitos fiquem expostos a mais ar, diminuindo a taxa de deterioração. Além disso, não comprime excessivamente o espaço de movimento dos biscoitos, prevenindo deformações ou quebras.
Como todos sabemos, uma das principais características da embalagem de papel é ser reciclável e ecologicamente correta. Ela não polui os alimentos e garante melhor a segurança dos clientes, fazendo com que estes se sintam mais seguros quanto à segurança alimentar.
Portanto, as características de vedação e proteção ambiental da embalagem de papel são fatores-chave para a vedação e proteção contra umidade de biscoitos.
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