En tant qu'aliment fait maison, les biscuits sont facilement affectés par l'humidité ou la détérioration, leur durée de conservation est donc également très courte. Cependant, certains cookies ont été expédiés pendant plusieurs jours et avaient encore un goût aussi frais et croustillant que s'ils venaient d'être préparés. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi ?
Beaucoup pensent que cela est dû aux matières premières et aux machines utilisées pour la fabrication des biscuits. D'autres pensent également que cela tient au dessiccant. Bien que ces facteurs aient également un impact, la raison la plus importante réside en réalité dans l'emballage des biscuits. Les différents matériaux d'emballage ont une influence clé sur l'étanchéité et la résistance à l'humidité des biscuits.
Le secret pour conserver la fraîcheur du produit réside dans l'étanchéité de l'emballage. La fonction de fermeture des emballages en papier permet d'isoler l'oxygène et l'humidité présents dans l'air, empêchant ainsi l'air de pénétrer dans l'emballage et l'humidité de s'en échapper, ce qui permet aux biscuits de conserver leur fraîcheur originale.
En même temps, l'emballage en papier peut mieux s'adapter à la taille et à la forme des biscuits, réduire la quantité d'air à l'intérieur de l'emballage, éviter que les biscuits ne soient exposés à davantage d'air, ralentir le processus de détérioration, et il n'occupera pas non plus trop de l'espace libre des biscuits, empêchant qu'ils ne se déforment ou ne se cassent.
Comme nous le savons tous, l'une des principales caractéristiques des emballages en papier est qu'ils sont recyclables et respectueux de l'environnement. Ils ne polluent pas les aliments et assurent davantage la sécurité des clients, ce qui les rend plus confiants quant à la sécurité alimentaire.
Par conséquent, les caractéristiques d'étanchéité et de protection environnementale de l'emballage en papier sont des facteurs clés pour assurer l'étanchéité et la résistance à l'humidité des biscuits.
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