As handgebakte kos, is beskuite maklik deur vog of bederf beïnvloed, dus is hul raklewe ook baie kort. Maar sommige koekies is vir verskeie dae geskeep en het steeds net so vars en krokant geproewe asof dit pas gemaak is. Het jy al gewonder hoekom?
Baie mense glo dat dit te wyte is aan die materiale en masjiene wat gebruik word in die beskuitmaakproses. Sommige dink ook dit is te wyte aan die droogmiddel. Al het hierdie faktore ook 'n impak, is die belangrikste rede eintlik die verpakking van die beskuite. Verskillende verpakkingsmateriale het 'n sleutelrol in die digtheid en vogbeheer van beskuite.
Die geheim om die produk vars te hou, is die lugdigtheid van die verpakking. Die verseëlde eienskap van papierverpakking kan help om suurstof en vog in die lug te isoleer, en sodoende voorkom dat lug die verpakking binnedring en vog oorloop, sodat die beskuite hul oorspronklike varsheid behou.
Terselfdertyd kan papierverpakking beter by die grootte en vorm van beskuite pas, die hoeveelheid lug binne die verpakking verminder, voorkom dat beskuite aan meer lug blootgestel word, en die tempo waarop beskuite versleg vertraag. Dit sal ook nie die bewegingsruimte van die beskuite te veel indruk nie, en so voorkom dat dit vervorm of breek.
Soos ons almal weet, is een van die grootste kenmerke van papierverpakking dat dit herwinbaar en omgewingsvriendelik is. Dit veroorsaak geen voedselbesoedeling nie en kan die veiligheid van kliënte beter waarborg, wat kliënte meer gerusstelling oor die veiligheid van voedsel bied.
Daarom is die seël- en omgewingsbeskermingseienskappe van papierverpakking die sleutelfaktore in die beskerming van koekies teen vog.
EN
Hot News